Posle uzbudljivih avantura na
ski stazama,
zahvaljujući restoranu „Peroko“, sada imate priliku da uživate u
najboljem sušiju, specijalitetima od patke i autentičnim pićima – a sve
to, u odveć prepoznatljivom
Viceroy vajbu. Nova oaza za gurmane prvi put
stavlja na jelovnik Kopaonika nenadmašne specijalitete azijske kuhinje i
zaista s pravom važi za mesto koje obavezno morate posetiti kada dođete
na zimovanje ili letovanje.
Čak i hibridni naziv –
Peroko -
dobijen ukrštanjem sprske reči pero i japanske
uroko, što znači riblja
krljušt, poigrava se eklektičnim kombinacijama kulinarskih tradicija
različitih kontinenata, kao i kontrastima između tople, intimne
atmosfere i moćnog, otvorenog pogleda na beskrajnu lepotu planinskih
vrhova. Koncept
fine dining-a zaokružen vrhunskim zalogajima i
karakterističnim pićima vodi vas svim čulima na svojevrsno kulturološko
putovanje po Aziji.
Pored standardnog, u ponudi je degustacioni
meni od osam jela, sa jedinstvenim kombinacijama
Volcano, Dynamite,
Dragon fire rolnica i još mnogo toga. Dostava sveže ribe dva puta
nedeljno garantuje najsvežije zalogaje, koje uz dodir magije kreiraju
majstori kuhinje.
Goste će posebno očarati čin serviranja
Pekinške patke, apsolutne zvezde „Peroko“ menija. Služi se uz
hoisin sos
i azijske palačinke iz Viceroy kuhinje, a pored ljubavi koju ovi
ugostitelji ulažu u neprikosnovenu intuitivnu uslugu, posetioci koji
posete restoran će se uveriti da uvek imaju priliku da celokupnom
ugođaju daju i svoj lični pečat. Kokteli bazirani na tradicionalnim
japanskim pićima
Sake i Niki, koje posebno prave i prezentuju majstori
svog zanata, savršeno će se uklopiti uz bilo koji odabrani
specijalitet.
Jelovnik restorana „Peroko“ odraz je vrhunskog
umeća
šefa kuhinje Nenada Prokića, ovenčanog Mišelinovim zvezdicama.
Lično će on služiti sve koji se odluče da probaju neke od glavnih
specijaliteta, poput brancina na pari sa tikvicama i domaćim KSO sosom.
„Svako
jelo u ponudi restorana predstavlja autentičnu priču na tanjiru, koja
otkriva zanimljive aspekte kulinarske tradicije zemlje i kontinenta s
kojih potiče. Zato smo ponosni što imamo priliku da ugostimo i upoznamo
sve posetioce sa jedinstvenim iskustvom našeg azijskog
fusion restorana
koji će obogatiti kulinarsku ponudu na našim prostorima. Svaki zalogaj
na tanjiru otkriva nešto nezaboravno i stavlja ukuse u savršen balans,
što govori o ugostiteljskim standardima „Peroka“, objasnio je.
Svi
gosti će imati priliku da prate proces pripreme sušija i koktela
zahvaljujući kreativnom prostoru za kuvanje i pripremanje pića uživo.
Kada jedno takvo autentično iskustvo dodate svemu ostalom, kao što je
bar za piće pre večere i intimna postavka za samu večeru, više je nego
dovoljno razloga da posetite ovaj restoran a ujedno uživate u Viceroy
atmosferi i usluzi.
Generalni direktor hotela Viceroy Kopaonik
Srbija, Marko Korica, istakao je da pored specijaliteta koje se nalaze u
njegovoj ponudi, restoran „Peroko“ donosi novi nivo usluge i
gastronomskog iskustva na planini.
„Veoma smo ponosni na
otvaranje „Peroka“, jedinstvenog azijskog restorana koji predstavlja
novu dimenziju
fine dining koncepta na Kopaoniku, i kao takav, u
potpunosti odražava autentičnost Viceroy brenda. Nastojimo da našim
gostima priuštimo gastronomski doživljaj koji do sada nisu imali priliku
da iskuse, a koji upotpunjuje i bogata ponuda iz restorana
Mountain
Kitchen i
Pique Ski Bar-a“, rekao je Korica.
Za sve posetioce
jedinog „
ski-in, ski-out“ rizorta sa 5 zvezdica koji žele laganije
zalogaje, koktele posle skijanja i atraktivan muzički program, na
raspolagnju je
Pique Ski Bar, prepoznatljiva hotelska destinacija sa
očaravajućim pogledom na Pančićev vrh. Za one koji pak žele da uživaju u
ukusnom porodičnom ručku koji uključuje domaća i internacionalna jela
pravi izbor je topli porodični restoran
Mountain Kitchen, srce hotela
Viceroy Kopaonik Srbija. Ova mesta, čuvena po sjajnim stručnjacima koji
ih vode, domaćim namirnicama i receptima koji se prilagođavaju sezoni i
gostima, nateraće vas da im se vraćate iznova tokom cele godine.
REZERVIŠITE VREME ZA NEZABORAVNO ISKUSTVO U AZIJSKOM RESTORANU "PEROKO"
Restoran Peroko idealno je mesto za opuštanje u večernjim satima. Radno vreme je od ponedeljka do subote, od 18 do 23 sata. Nedeljom restoran ne radi. Više informacija saznajte na
linku.